Vous pourrez notamment retrouver les Oeufs d’Alex, notre partenaire situé à Marin en Haute-Savoie.
Du bon, du local, et surtout… des poules qui ont la belle vie.
Bonne nouvelle : ici, pas de pénurie, il y a des œufs pour tout le monde !
Comment décrypter le code présent sur les oeufs ?
Vous avez pu observer que sur chaque oeuf, un code est imprimé directement sur la coquille. Ce marquage obligatoire est composé de trois parties :
Le mode d’élevage des poules
– 0 : Oeuf biologique : Poules élevées en plein air, alimentation 100% bio avec des normes strictes sur le bien‑être animal. Chez BioFrais, nous vous proposerons uniquement des oeufs bio.
– 1 : Oeuf de plein air : Les poules ont accès à un espace extérieur.
– 2 : Au sol : Les poules vivent en intérieur mais ne sont pas en cage.
– 3 : En cage : Elevage en batterie, le plus intensif.
L’origine de l’oeuf
Composé de deux lettres, elle indique où l’oeuf a été produit, ex : FR pour la France.
Le producteur
Vous retrouverez le site et le numéro d’élevage.